过年简单的菜有哪些图片
过年是咱们中国的大喜日子，大家伙儿都想着做一桌好菜，让全家人吃得开心又团圆。可是对于很多家庭主妇或者厨艺新手来说，准备年夜饭可真是项大工程？别犯愁！今天就来聊聊那些简单又好吃的菜，让你轻松搞定年夜饭，让家人竖大拇指！
首先不得不提的是鱼香肉丝，这可是川菜里的金字招牌。别看它名字里有“鱼”，其实跟鱼一点关系都没有。猪肉丝、青红椒、姜蒜末，再加上秘制的鱼香汁，一锅烩，酸甜开胃，香得让人直咽口水。关键是做法简单，就算你没下过厨，也可以轻松搞定。
再说说宫保鸡丁，这道菜可是小时候放学最爱点的快餐。鸡肉丁、花生米、葱花，炒得干香入味。关键在于那口麻辣鲜香，让人吃一口就停不下来。家里有小孩的不用担心，可以稍微调淡一点，照样香得不得了。
蒜蓉粉丝蒸扇贝，这个菜看似高大上，实则家里来客特别拿得出手。扇贝鲜嫩，蒜蓉香浓，粉丝吸满了汤汁，一口咬下去，鲜得眉毛都掉下来。关键是不用复杂的刀工，蒸一下就搞定，特别省心。
家常豆腐脑，这可是老少皆宜的美食。嫩滑的豆腐脑，配上酱油、葱花、辣酱，再撒上一把花生碎，简单又美味。关键是营养丰富，老少都爱吃。如果你有时间，还可以自己做豆腐脑，那叫一个新鲜。
醋溜白菜，这道江浙菜酸甜开胃，特别适合过年吃大鱼大肉后解腻。白菜清脆，酸甜适中，做起来也简单，开水焯一下，加点糖醋汁翻炒，分分钟搞定。
最后是糖醋里脊，这道菜酸甜可口，特别适合搭配米饭。里脊肉嫩滑，裹上糖醋汁，咬一口，酸甜的汁水在嘴里爆炸，幸福感爆棚。关键是做法简单，适合家庭制作。
怎么样？这些菜是不是既简单又美味？别再为年夜饭发愁了，试试这些菜，让你的年夜饭既丰盛又有心意。过年嘛，最重要的是一家人团团圆圆，吃得好，聊得欢，这才是过年的真谛！
过年简单的菜有哪些
过年是中国传统的重要节日之一，家人团聚、亲朋好友相聚共度这一特殊时刻。而丰盛的年夜饭则是过年的重头戏，每个家庭都会准备一桌丰盛的菜肴来庆祝这一时刻。但是有时候，我们可能会觉得自己的厨艺有限，不知道该做哪些菜肴，特别是对于那些厨艺不太好的人来说，选择一些简单又美味的菜肴就显得尤为重要。
下面为大家介绍一些简单又适合年夜饭的菜肴：
1. 鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道非常经典的川菜，口味鲜美，色香味俱佳。制作起来也非常简单，只需要一些猪肉丝、青红椒丝、姜蒜末和一些常见的调料，就可以制作出一道美味的鱼香肉丝。
观点：鱼香肉丝作为川菜中的代表之一，一直以来都是家庭宴席上的热门菜肴。它既有肉类的鲜香，又有蔬菜的清爽，口感丰富，适合大多数人的口味。
2. 宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道以鸡肉丁为主要食材的传统川菜，口感麻辣香脆，色泽红亮，味道鲜美。它的制作也非常简单，只需要一些鸡肉丁、花生米、葱姜蒜末和一些调料，即可制作出一道美味的宫保鸡丁。
观点：宫保鸡丁作为川菜的代表之一，在过年时常常出现在餐桌上。它的麻辣口味能够瞬间唤醒味蕾，给人带来一种独特的风味体验。
3. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道以扇贝为主要食材的海鲜菜肴，口感鲜嫩，味道鲜美。制作起来也非常简单，只需要将扇贝洗净，再配上蒜蓉、粉丝和一些调料，蒸制数分钟，即可制作出一道美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝。
观点：蒜蓉粉丝蒸扇贝作为一道海鲜菜肴，不仅口感鲜美，而且制作简单快捷。它所蕴含的丰富的蛋白质和维生素，对人体健康具有积极的作用。
4. 家常豆腐脑
豆腐脑是一道非常受欢迎的传统家常菜，营养丰富，口感滑嫩。制作豆腐脑只需要将黄豆浸泡磨浆，再经过一系列的工序加工而成。搭配酱油、葱花、花生碎等配料，即可制作出一道美味的家常豆腐脑。
观点：家常豆腐脑作为一道传统的早餐食品，吃起来口感滑嫩爽口，营养丰富。它的制作过程虽然有些繁琐，但只要掌握了技巧，就可以制作出口感细腻的豆腐脑。
5. 醋溜白菜
醋溜白菜是一道江浙菜中非常经典的一道菜肴，酸甜可口，清爽开胃。制作醋溜白菜只需要将白菜用开水焯烫一下，然后配上醋、糖、盐等调料炒熟即可。
观点：在过年时，家家户户都会备上一些凉菜，醋溜白菜作为一道清爽的凉菜，既可口又开胃。它的制作简单，口感清爽，是年夜饭上的一道佳肴。
6. 糖醋里脊
糖醋里脊是一道色香味俱佳的传统川菜，口感酸甜嫩滑。制作糖醋里脊只需要将里脊肉切成块，配上糖、醋、酱油等调料炒熟即可。
观点：糖醋里脊是一道非常受欢迎的川菜，其酸甜味道深受人们的喜爱。它的制作简单，口感鲜美，适合全家人共同品尝。
以上就是一些过年简单又美味的菜肴，它们不仅制作简单，而且口感丰富，适合大多数人的口味。希望大家在过年时能够制作出一桌美味的年夜饭，与家人团聚共度一个温馨而美味的时刻。