谷氨基酸的概述 谷氨基酸是人体内一种非常重要的氨基酸，也是脑细胞中最主要的神经递质，它的化学结构非常简单，只含有一种羧基和两种氨基。它在体内的作用...
引言 蛋白质是生命体中的一种重要有机化合物，是构成细胞和组织的主要成分，具有许多生物学功能。它们是由一些简单的单位有序排列而成，这些单位是什么？本...
