
烤蛋挞时,烤箱通常采用上下火模式,温度设置在180°C至200°C之间。具体步骤如下:
1. 预热烤箱至180°C左右。
2. 将蛋挞皮放入烤盘,倒入蛋挞液,放入烤箱中层。
3. 设置上下火模式,温度控制在180°C至200°C之间,根据烤箱实际情况调整。
4. 烤制时间约20至25分钟,直至蛋挞液凝固且表面呈金黄色。
请根据您的烤箱型号和个人口味偏好适当调整温度和时间。烤制过程中可适时打开烤箱门观察蛋挞变化,以免过度烤焦
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