
卤鸡子的时间取决于鸡子的种类、老嫩程度以及个人口味偏好。以下是一些常见的卤鸡子时间参考:
普通鸡腿 :一般卤制30分钟左右,如果是老鸡可能需要更长时间。
蛋鸡 :一般卤制3-4小时,闭火后焖20-30分钟。
公鸡 :一般卤制30分钟,闭火后焖10分钟即可。
使用高压锅或焖锅 :可以缩短至20分钟左右,适合想要尽早尝到美味的食客。
肉质老的食材 :卤制时间需要更长一些以便更好地入味。
请根据具体情况调整卤制时间,以达到最佳口感
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