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卤鸡一般要多少时间

卤鸡一般要多少时间

鸡子时间取决于鸡子的种类、老嫩程度以及个人口味偏好。以下是一些常见的卤鸡子时间参考:

普通鸡腿 :一般卤制30分钟左右,如果是老鸡可能需要更长时间。

蛋鸡 :一般卤制3-4小时,闭火后焖20-30分钟。

公鸡 :一般卤制30分钟,闭火后焖10分钟即可。

使用高压锅或焖锅 :可以缩短至20分钟左右,适合想要尽早尝到美味的食客。

肉质老的食材 :卤制时间需要更长一些以便更好地入味。

请根据具体情况调整卤制时间,以达到最佳口感

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